En Barcelona Tu Tapeo, nuestras especialidades no salen de una fábrica, salen de la cocina con olor a ajo, cebolla y cariño. Son esos platos que huelen a casa, que te recuerdan al bar de toda la vida, donde el cocinero te saluda por tu nombre y el camarero ya sabe qué cerveza tomas.
Aquí, cada tapa tiene su historia. Nuestro pulpo a la gallega se cuece con el mismo mimo que el de una abuela gallega, y el rabo de toro se deshace en la boca como si llevara horas en el fuego… porque así es. No usamos atajos. Solo producto, tiempo y respeto por lo que hacemos.
¿Prefieres algo más fresco? Nuestra ensalada de marisco o el salpicón de marisco son ideales para acompañar un vermut bien frío. ¿Eres de sabores potentes? Pide las callos, los torreznos, el trinxat de la Cerdanya o el pincho moruno: platos humildes que se convierten en grandes cuando se cocinan bien.
Nos tomamos la comida en serio, pero sin complicarnos. Aquí vienes a disfrutar, a compartir, a repetir. La carta puede cambiar, pero lo que no cambia es el alma de cada plato.
Porque nuestras especialidades son eso: lo que hacemos mejor, porque lo hacemos con más corazón.
